Follione

Si eres un amante de la buena comida, de los ambientes con encanto y de las experiencias gastronómicas auténticas, tienes que visitar la mejor tapería en Cambados. No lo digo yo, lo dicen los cientos de clientes satisfechos que han pasado por sus mesas, y que han disfrutado de sus deliciosas tapas, de su ambiente acogedor y de su trato cercano y amable. Es un lugar donde te sientes como en casa, pero con la ventaja de que no tienes que cocinar ni fregar los platos.

La oferta gastronómica de esta tapería es una oda a la cocina gallega tradicional, con un toque de creatividad y de modernidad. Aquí podrás degustar los platos típicos de la región, elaborados con productos frescos y de temporada, y con un mimo y un cariño que se notan en cada bocado. Desde el pulpo a feira, con su punto justo de cocción y su pimentón ahumado, hasta las zamburiñas a la plancha, con su sabor a mar y su textura delicada, pasando por el raxo con patatas, con su carne jugosa y su adobo sabroso, cada plato es una explosión de sabor.

Pero la tapería no se limita a los clásicos. También ofrece platos más innovadores, que combinan los sabores tradicionales con técnicas y presentaciones más actuales. Por ejemplo, puedes probar sus croquetas de centollo, con su cremosidad y su intenso sabor a marisco, o sus empanadillas de choco en su tinta, con su masa crujiente y su relleno sorprendente. Y no te puedes perder sus postres caseros, como la tarta de queso con membrillo, con su textura suave y su dulzor equilibrado, o la filloa rellena de crema, con su masa fina y su relleno cremoso.

El ambiente del local es otro de sus puntos fuertes. Es un lugar acogedor, con una decoración rústica y tradicional, que te transporta a la Galicia más auténtica. Las paredes de piedra, las vigas de madera, los muebles antiguos, las fotos en blanco y negro… Todo contribuye a crear una atmósfera cálida y familiar. Es el lugar perfecto para disfrutar de una comida o una cena con amigos, con la familia o con tu pareja. O para tomarte unas tapas y unos vinos en la barra, charlando con el camarero y con los demás clientes.

El servicio es otro de los aspectos que destacan los clientes. El personal es amable, atento y profesional. Te hacen sentir como en casa, te recomiendan los mejores platos, te explican cómo están elaborados, y te atienden con una sonrisa. No es solo un lugar donde se come bien, sino un lugar donde te sientes bien. Y eso, en los tiempos que corren, no tiene precio. La buena atención es tan importante como la buena cocina.

La ubicación de la tapería también es un punto a favor. Se encuentra en el corazón de Cambados, un pueblo marinero con encanto, famoso por su vino Albariño y por su casco histórico. Después de disfrutar de una buena comida o cena, puedes dar un paseo por sus calles empedradas, visitar su puerto pesquero, o acercarte a alguna de sus bodegas para degustar sus vinos. Es un plan perfecto para una escapada de fin de semana, o para cualquier día en el que te apetezca disfrutar de la buena gastronomía y del buen ambiente. Un sitio para repetir una y mil veces.